舌尖上的博奥:好余轩厨王争霸赛,燃爆味蕾!
时间:2025-12-26
在博奥公司展厅,一场别开生面的厨王争霸赛正如火如荼地展开。本次大赛吸引了各销售部门的踊跃参与,60多人的队伍,自由组合,本次菜式主要围绕好余轩水库鲢鱼头,精品鱼腩,特色鱼下巴展开。每 6 人一组,组成了十支充满活力与创意的参赛队伍。各小组分工明确,来自全国各地30多个地区的销售精英们各出奇招,围绕公司给到的食材很好的融合自己所服务地区的经典菜系,为大家带来了别开生面,眼前一亮的特色创意菜。
比赛当天,厨房区域瞬间成为了焦点。一时间,公司内弥漫着紧张又兴奋的气息。
各个小组发挥各自优势,10个小组总共推出了33道创意菜式。其中有的小组带来了经典的 “糖醋鱼头”,红亮的色泽,酸甜可口的味道,让人垂涎欲滴;还有的小组,将西红柿与鱼腩结合,独特的口感赢得了阵阵掌声。
为了确保比赛的公平公正,我们邀请了专业品尝团队。他们从色、香、味、形、创意等多个维度对每道菜品进行打分。评委们认真品尝每一道菜品,详细记录优缺点,在点评环节,他们对每道菜都给予了专业且中肯的评价。既肯定了选手们的出色表现,也提出了宝贵的改进建议,让大家在比赛中不仅能收获荣誉,更能学到知识,提升厨艺。


经过激烈的角逐和评委们的认真评审,比赛结果终于揭晓。
最佳创意:八组

金沙脆皮鱼腩
最佳口感:五组

南乳焗鱼腩
最佳视觉:三组

糖醋鱼头
最佳食材搭配:七组

鸡蛋拌鱼腩
最佳团队:三道菜品综合分数最高获胜;九组
鱼头豆腐汤
鱼羊鲜
鱼羊鲜
腐竹鱼头堡
通过此次活动,我们不仅弘扬了公司的美食文化,更让大家感受到了公司的整体和谐的氛围。每一道精心制作的菜品都承载着员工们对美食的热爱和对生活的热情,也展现了公司丰富多彩的企业文化。未来,我们将继续举办更多类似的活动,为大家提供更多展示自我、交流互动的平台,共同营造一个温馨、和谐、积极向上的工作氛围。


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